El paraguayo que hace la mejor milanesa de Buenos Aires

Se llama Christian Franco y es propietario del restaurante “El Antojo”, en Villa del Parque, de la capital argentina.

“Los argentinos solo quieren milanesa, milanesa, milanesa; así que yo les doy la milanesa”, expresó el compatriota en conversación con la BBC.

La milanesa, una vez freída la meten al horno con jamón, queso, tomate, cebolla y tocino encima. Para después ponerla sobre una montaña de papas fritas y añadirle la cereza del pastel: un huevo frito.

En el siguiente video se puede observar la receta del exquisito manjar y cómo se prepara.

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