La reciente implementación del estacionamiento tarifado generó un impacto significativo en el sector gastronómico, tal como lo describe la reconocida chef y empresaria Euge Aquino.
Esta medida llevó a una notable disminución de las facturaciones, estimada en un 30%, lo cual afectó a establecimientos como Superpan, del cual Aquino es copropietaria.
La chef Aquino, quien además de ser una figura destacada en el mundo culinario fue jurado en el programa MasterChef, compartió sus impresiones sobre las consecuencias que esta política está teniendo en su negocio.
#EstacionamientoTarifado: «Esto nos golpea. No recibimos nada a cambio»
La chef Eugenia Aquino, propietaria de un local gastronómico dijo que en la primera semana de implementación su local tuvo un 30% menos de ingreso#AM1080 pic.twitter.com/4GVY4kzeo6
— Monumental AM 1080 (@AM_1080) January 5, 2024
Según sus declaraciones, las calles de la zona de Recoleta, donde se ubica Superpan, se encuentran inusualmente vacías, un claro indicador de la disminución de clientes.
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El sector gastronómico realizó inversiones significativas para mantener sus negocios a flote, como lo demuestra el caso de Aquino, quien recientemente invirtió G. 400 millones en su establecimiento.
Sin embargo, la chef vio esta nueva política de estacionamiento tarifado como una medida precipitada y poco considerada, que no solo afecta las operaciones diarias de los restaurantes, sino que también obliga a reajustar los precios de los alimentos.
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Esta política, implementada por el consorcio Parxin en colaboración con la Municipalidad de Asunción, fue objeto de críticas por parte de distintos sectores, no solo por el aumento de los costos, sino también por la falta de consideración hacia las necesidades de los negocios y clientes.
Hoy estacionamos a 3 cuadras del local, dónde en teoría no es tarifado!
Aún así, saliendo hoy nos encontramos con una linda notita de Advertencia!
Y…
1. En la app no aparece nuestra zona.
2. En los mapas no abarca el lugar donde estacionamos hoy.
3. No capacitan al personal. pic.twitter.com/R3PoOEc8wt— Euge Aquino (@aquino_euge) January 4, 2024
La chef Aquino, en particular, criticó la falta de análisis del alcance de esta medida y la ausencia de contraprestaciones por parte de la ciudad, que aún enfrenta problemas como calles en mal estado y un deficiente sistema de transporte público.
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El estacionamiento tarifado, que empezó a regir esta semana, fue acompañado de tolerancia en cuanto al pago de multas. Sin embargo, las críticas se centran en el alto costo que implica, que puede alcanzar hasta G. 500.000 mensuales, un monto considerable para cualquier negocio, especialmente para aquellos en el sector gastronómico.
El caso de Superpan y la experiencia de la chef Aquino reflejan una problemática más amplia que afecta a numerosos negocios en Asunción. La medida generó un ambiente desalentador y desgastante para los empresarios, quienes se enfrentan a un escenario económico cada vez más complicado.
Fuente: Última Hora.
