Noche de tallarines caseros en MasterChef Celebrity Paraguay

El programa 19 de MasterChef Celebrity Paraguay ofreció una entrega cargada de emociones por las pantallas del SNT. Doce figuras recibieron en el set la sorpresiva visita de sus madres y hermanas. Luego de un emotivo reencuentro, las invitadas subieron al balcón para guiar a los competidores. La consigna de la noche consistió en preparar un auténtico tallarín casero en 80 minutos.

Los participantes cocinaron en duplas formadas con sus rivales directos de la gala anterior. En tanto, Rodrigo eligió a Joaquín como compañero de mesada. La regla principal prohibió el ingreso de los famosos al supermercado del estudio. Por ello, las madres y hermanas debieron bajar y subir escaleras para surtir las estaciones. Esa dinámica provocó corridas, confusiones con los insumos y reclamos constantes entre familiares.

Unite a nuestro canal de WhatsApp

Cada equipo distribuyó tareas entre el amasado a mano y la cocción del estofado. Algunas estaciones optaron por carne vacuna, mientras otras eligieron pollo. Los jueces recordaron que la pasta fresca exigía un grosor fino y buena elasticidad. Sin embargo, el corte manual retrasó el hervor del fideo en casi todas las cocinas.

Tropiezos técnicos con el tallarín casero en MasterChef Celebrity Paraguay

Al momento de la cata, los evaluadores señalaron fallas técnicas recurrentes en las pastas. Eugenia Aquino, José Torrente y Federico Scappini criticaron fideos excesivamente anchos y faltos de cocción. En la mesa de Fabi Martínez y Vale, la carne resultó dura y el laurel opacó la preparación.

Asimismo, Walter Evers y Silvia Flores presentaron cintas bicolores con disparidad en el hervor. Si bien su salsa ahumada agradó, los fideos amarillos quedaron más gruesos que los verdes. Por su parte, Bethania Borba y María Elsa fallaron al agregar vino a destiempo y sumar carne molida innecesaria al estofado.

Faro y El Negro entregaron tiras muy anchas, similares a un pappardelle. Pese al exceso de arvejas, lograron compensar el plato con una salsa sabrosa. En tanto, Maricha y Lata presentaron un plato contundente denominado “tallarín Paraná”. Aunque los jueces pidieron fideos más delgados, valoraron el sazón familiar de la salsa.

¿Qué duplas aseguraron su continuidad en el certamen?

El primer veredicto unánime de los chefs favoreció a la dupla de Rodrigo y Joaquín. Su estofado de pollo incorporó papas doradas y un toque audaz de curry. El balance de condimentos y la correcta cocción de la pasta convencieron a los tres evaluadores. De inmediato, ambos celebraron su salvación y subieron al balcón.

El segundo lugar asegurado correspondió a la pareja de Maricha y Lata. Minutos después, tras una votación dividida del jurado, Faro y El Negro se quedaron con el último cupo. Como resultado, los seis concursantes restantes recibieron el delantal negro y disputarán la permanencia en la siguiente ronda.

RDN