De acuerdo a los datos, el proyecto inicia con los paraguayos que viven en Madrid, junto al Club de la Cultura y Gastronomía Paraguaya en España, con el objetivo de crear una actividad aprovechando el frío.
En un video difundido por la organización se puede observar al chef paraguayo en compañía de su madre quienes explican el proceso de elaboración de la comida típica.
https://www.facebook.com/elvorivori/videos/280023746029121/
Catalino Gabriel Garay explicó que cinco bares de paraguayos forman parte de la Semana del Vori Vori, como El amigo, La cabaña, Lali, El buen sabor y El Lepo, según informes de Última Hora.
Indicó que es la primera edición de la semana del Vori Vori, que inició el 28 de enero y se extenderá hasta el 3 de febrero.
El deseo de los organizadores es extender las costumbres a personas de otras naciones para que se así puedan tener conocimiento sobre Paraguay.
Así también comparten con la Asociación Cultural Paraguaya Roque Marangatu, encargada de las melodías guaraníes.
El dato
En tanto que el evento cuenta con el apoyo del Gobierno Nacional a través del Ministerio de Relaciones Exteriores.
