“El arte” del algodón de azúcar

La debilidad de chicos y grandes son los famosos algodones de azúcar. En la expo de Mariano Roque Alonso no se ausentan y en cada esquina se puede observar la esponjosa delicia azucarada. En un video se puede ver cómo se elabora la golosina.

Mirian Alarcón fabricante de algodones de azúcar / Foto: Lorena Galeano. RDN.

Mirian Alarcón, fabricante y vendedora de algodones de azúcar, mostró a RDN cómo fabrica los dulces algodones y nos comentó cuales son los ingredientes y el proceso que lleva.

Aquí un video del proceso de elaboración

Se vierte en la máquina la mezcla de los ingredientes y luego de un breve tiempo comienza a formarse el algodón.

Para su realización se necesita de azúcar granulada, colorante y esencia que puede ser de frutilla si se quiere sea de color rosa o esencia de menta para que obtenga el color verde.

En la expo los algodones tienen un costo de G. 5.000 hasta G. 20.000, de acuerdo al tamaño.