Cocinera revela secreto para evitar que la chipa sea dura

Edith Cuquejo, una cocinera que se dedica a la elaboración de chipas desde hace 40 años, contó el secreto para lograr una deliciosa chipa.

“El secreto está en ponerle queso amarillo y abundante huevo, para que salga crocante”, señáló.

Dijo, además, que, el horno debe estar bien caliente, antes de meter la chipa, utilizar queso amarillo, que puede ser queso Paraguay estacionado, reportó ABC TV.

Estos tips deben de ser empleados a fin de lograr una deliciosa y crocante chipa tradicional.

Más detalles abajo.

 

Calificable como la reina de los panificados en Paraguay, la chipa constituye un alimento que lo mismo engalana las celebraciones especiales como el desayuno o la merienda, con su sabor especialísimo, logrado con ingredientes propios de nuestra tierra. pic.twitter.com/3V3qodw82e

— SNC Paraguay (@cultura_py) August 13, 2021