Gastronómicos unidos: Cocinan con solidaridad en el Psiquiátrico

En el Hospital Psiquiátrico, se ha desplegado hoy una jornada de solidaridad por parte de la Asociación de Trabajadores Gastronómicos y Afines.

Esta iniciativa, denominada “La comida nos une”, tiene como finalidad proporcionar alimentos y donaciones a los pacientes, quienes recientemente han sido centro de controversias por múltiples denuncias.

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Hace aproximadamente una decena de días, los integrantes de esta asociación comenzaron a recolectar insumos esenciales para la preparación de variados platillos que serán servidos el día de hoy.

El menú incluye desde tortillas de verduras hasta nutritivos guisos, enfocándose en ofrecer una alimentación balanceada y reconfortante a los internos del hospital.

Ofrecen desayuno, media mañana, almuerzo y cena a pacientes del Hospital Psiquiátrico

El trabajo es realizado por un grupo de cocineros y la Asociación de Trabajadores Gastronómicos.

vía @gustavo_RRR #1020AM pic.twitter.com/qhO6IiULN4

— Radio Ñandutí (@nanduti) December 28, 2023

No sólo la comida es parte de esta noble causa, sino también la recolección de artículos de aseo personal y vestimenta, apuntando a mejorar las condiciones de vida de los pacientes. Este gesto cobra especial relevancia en el contexto actual, donde el Psiquiátrico ha sido blanco de serias acusaciones, incluyendo abusos de diversa índole hacia sus internos.

Este episodio de solidaridad surge en un momento crítico para el hospital, cuya reputación se ha visto empañada por reportes de negligencia y falta de cuidados adecuados. La reciente renovación de su dirección plantea esperanzas de mejora, aunque los avances concretos aún están por verse.

COCINANDO CON AMOR Y PASIÓN PARA PACIENTES DEL PSIQUIÁTRICO |‍

«Tenemos que hacer 150 litros de cocido, luego tortilla, y al mediodía un jopará tipo guiso tipo carretero, para la cena guiso de fideo»- chef Derlis Bogado, presidente de la Asociación de Trabajadores…

— Radio 1000 AM (@1000_am) December 28, 2023

Con acciones como estas, la comunidad gastronómica no solo brinda apoyo material, sino que también envía un mensaje de unión y compasión hacia aquellos en situaciones vulnerables.

Este evento destaca la importancia de la colaboración comunitaria en tiempos de crisis, demostrando que la solidaridad puede ser un catalizador de cambio y esperanza.

Fuente: ABC Color