El MAG y un frigorífico adherido realizarán este miércoles 13 de mayo una nueva edición de Carnicería.
La feria en la Costanera de Asunción ofrecerá carne vacuna y productos frescos este miércoles 13 de mayo. La actividad será organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en alianza con Frigo2000. La propuesta se realizará en el marco de la tradicional Feria de la Agricultura Familiar.
La venta especial de carne vacuna se denomina Carnicería Che Sype Guarã y llegará a su tercera edición. El objetivo es facilitar el acceso de las familias a proteínas de calidad, en vísperas del Día de la Madre. La jornada arrancará desde las 07:00 con la feria campesina y desde las 07:30 con la venta de carne.
Según el MAG, estarán disponibles más de 10.000 kilos de carne vacuna de diversos cortes. Los precios serán diferenciados y más competitivos frente al mercado minorista convencional. La venta se extenderá hasta agotar stock. La iniciativa busca acercar productos del campo directamente al consumidor, sin intermediarios.
Además de la carne vacuna, participarán productores de Caaguazú, San Pedro, Paraguarí, Guairá y Central. De acuerdo con los datos oficiales, estarán involucradas unas 930 familias productoras, nucleadas en 20 organizaciones. La feria incluirá productos frescos, procesados, de origen animal, frutas de estación, artesanías, flores y plantas.
Entre los precios referenciales anunciados figuran mandioca a G. 3.000 el kilo, batata a G. 4.000, tomate a G. 8.000, locote a G. 10.000 y pepino a G. 5.000. También habrá lechuga desde G. 2.000 el mazo, rabanito desde G. 5.000 y verdeos en general desde G. 1.000 la unidad.
La feria también ofrecerá queso Paraguay a G. 33.000 el kilo, carne de cerdo a G. 30.000, carne de cabra y oveja a G. 33.000, además de lechón al mismo precio. El huevo casero costará G. 15.000 la docena. La harina de maíz se venderá a G. 10.000 el kilo y el choclo desgranado a G. 12.000.
En granos y derivados, estarán disponibles poroto manteca peky y poroto peky a G. 20.000 el kilo, poroto rojo a G. 10.000, almidón a G. 12.000 y maní tostado desde G. 10.000 el pote. El MAG destacó que estas ferias fortalecen la agricultura familiar campesina, dinamizan la economía rural y generan canales directos de comercialización.
Fuente: ABC Color
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