La exportación de carne bovina en Paraguay ha generado un ingreso significativo de USD 1.411 millones a la economía nacional durante el periodo de enero a noviembre de este año, según datos recientes del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Aunque se observa una leve mejoría en comparación con el mes anterior, aún se registra una disminución del 10,5% en valor y 3,2% en volumen en comparación con el mismo periodo del año pasado.
Durante los primeros once meses de este año, se exportaron un total de 295.182 toneladas de carne bovina, lo que representa una retracción en volumen y valor en comparación con el año anterior. Sin embargo, se destaca una recuperación en el mes de noviembre, donde se observa un aumento del 10% tanto en volumen como en valor de las exportaciones.
Es importante señalar que la caída en las exportaciones de carne bovina durante los primeros diez meses fue más pronunciada, con una disminución del 13% en volumen y del 20% en valor en comparación con el mismo periodo del año pasado.
Noticia presentada por #TerraniaSA
Exportación de carne bovina
Más de 285 mil toneladas fueron al mercado extranjero.#NoticieroCentral pic.twitter.com/8mdBXEBv1G
— Unicanal (@Unicanal) December 1, 2023
A pesar de esta reducción, el sector pecuario en su conjunto ha logrado mantener un flujo constante de divisas para la economía paraguaya. En total, las exportaciones de todos los rubros pecuarios, incluyendo carne bovina, porcina, aviar y sus respectivos subproductos, alcanzaron las 564.754 toneladas, generando un ingreso de USD 1.847 millones durante el periodo mencionado. Esto representa un aumento del 1,7% en volumen, aunque se registró una disminución del 8,2% en el ingreso de divisas en comparación con el mismo periodo del año anterior.
No obstante, el crecimiento notable en las exportaciones de carne porcina, con un incremento del 525%, y de carne aviar, con un aumento del 235%, han compensado la caída en las exportaciones generales del sector pecuario, según destaca el informe del Senacsa.
En otro orden de noticias, el presidente del Senacsa, Dr. José Carlos Martin, anunció recientemente que se espera realizar el primer envío de carne bovina de Paraguay a los Estados Unidos antes de la Navidad. Se estima que el embarque partirá entre el 16 y 17 de diciembre y llegará a destino en la tercera semana de enero, dependiendo de la ubicación de la costa de destino en EE.UU.
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El Dr. Martin también destacó que se planea una visita oficial paraguaya en marzo de 2024, en el marco del comité anual de la carne en EE.UU., como iniciativa del sector privado en colaboración con el Senacsa. Asimismo, se ha programado una misión de la carne para visitar los puertos de ingreso del producto en EE.UU., donde se realizarán muestreos exhaustivos de los cargamentos durante un año.
Fuente: ABC Color.
